محیط کشت آگار آگار کد مرک ۱۰۱۶۱۴

معرفی محصول محیط کشت آگار آگار کد مرک ۱۰۱۶۱۴

محیط کشت آگار آگار یا Agar Agar یکی از پرکاربردترین مواد در میکروبیولوژی است که به‌عنوان یک ماده جامدکننده در تهیه محیط‌های کشت استفاده می‌شود. این ماده طبیعی از دیواره سلولی جلبک‌های قرمز استخراج می‌شود و به دلیل ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی منحصربه‌فرد خود، به‌عنوان یک جزء اصلی در انواع محیط‌های کشت برای رشد باکتری‌ها، قارچ‌ها و سایر میکروارگانیسم‌ها استفاده می‌شود. محصول آگار آگار کد مرک ۱۰۱۶۱۴ توسط شرکت مرک (Merck) تولید شده و یکی از مواد استاندارد برای آزمایشگاه‌های میکروبیولوژی است.

اطلاعات فیزیکوشیمیایی

آگار آگار یک پلی‌ساکارید طبیعی است که از جلبک‌های قرمز استخراج می‌شود. این ماده به‌طور عمده از آگاروز و آگاروپکتین تشکیل شده است که به دلیل توانایی بالای آن در ژل‌سازی، به‌عنوان یک ماده جامدکننده در محیط‌های کشت استفاده می‌شود.

ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی:

• pH نهایی: خنثی تا کمی اسیدی (بین ۶.۰ تا ۷.۵)
• نقطه ذوب: حدود ۸۵-۹۵ درجه سانتی‌گراد (بسته به غلظت)
• نقطه ژل‌شدن: در حدود ۳۲-۴۰ درجه سانتی‌گراد
• ظاهر پودر: پودر سفید یا زرد روشن

• ترکیبات کلیدی:

  • آگاروز: جزء اصلی آگار که به توانایی ژل‌سازی کمک می‌کند.
  • آگاروپکتین: ماده‌ای که خواص فیزیکی و انعطاف‌پذیری محیط کشت را تقویت می‌کند.

کاربردهای اصلی

آگار آگار به دلیل توانایی بالا در ایجاد محیط‌های جامد، در طیف وسیعی از کاربردها در علوم زیستی و میکروبیولوژی استفاده می‌شود. برخی از کاربردهای اصلی آن عبارتند از:

1. استفاده در محیط‌های کشت میکروبی

اصلی‌ترین کاربرد Agar Agar در تهیه محیط‌های کشت جامد برای رشد باکتری‌ها، قارچ‌ها و سایر میکروارگانیسم‌ها است. این ماده به‌خاطر خاصیت بی‌اثر بودن از لحاظ شیمیایی و قابلیت ایجاد یک سطح جامد برای رشد کلونی‌های میکروبی بسیار محبوب است.

2. کشت سلول‌های باکتریایی و قارچی

آگار آگار در محیط‌های کشت مختلف مانند نوتریت آگار (Nutrient Agar) و سابرود دکستروز آگار (Sabouraud Dextrose Agar) برای رشد طیف گسترده‌ای از باکتری‌ها و قارچ‌ها به‌کار می‌رود. این محیط‌های جامد برای مطالعه کلونی‌ها و تشخیص ویژگی‌های باکتری‌ها و قارچ‌ها بسیار مؤثر هستند.

3. کاربردهای تحقیقاتی در زیست‌شناسی مولکولی

علاوه بر محیط‌های کشت میکروبی، Agar Agar در تکنیک‌های زیست‌شناسی مولکولی مانند الکتروفورز ژل آگاروز برای جداسازی و تحلیل DNA و RNA نیز استفاده می‌شود. این ژل به‌طور خاص برای جداسازی مولکول‌های زیستی با اندازه‌های مختلف مفید است.

4. استفاده در صنایع غذایی

آگار آگار در صنایع غذایی نیز به‌عنوان یک ماده ژل‌کننده، پایدارکننده و غلیظ‌کننده به‌کار می‌رود. در محصولات غذایی مختلف مانند ژله‌ها، پودینگ‌ها و سس‌ها از این ماده استفاده می‌شود.

حجم‌ها و نحوه استفاده

محصول آگار آگار کد مرک ۱۰۱۶۱۴ به‌صورت پودری و در بسته‌بندی‌های ۵۰۰ گرمی توسط شرکت مرک عرضه می‌شود. این حجم برای استفاده در آزمایشگاه‌های تحقیقاتی و بالینی مناسب است و به‌راحتی برای تهیه انواع محیط‌های کشت قابل استفاده است.

دستورالعمل آماده‌سازی:

1. محلول‌سازی: مقدار ۱۵ تا ۲۰ گرم از پودر Agar Agar را در ۱ لیتر آب مقطر حل کنید.
2. گرم کردن: محلول را در یک بن‌ماری یا بر روی شعله ملایم حرارت دهید تا به نقطه جوش برسد و تمام پودر کاملاً حل شود.
3. اتوکلاو کردن: محلول را به مدت ۱۵ دقیقه در دمای ۱۲۱ درجه سانتی‌گراد اتوکلاو کنید.
4. خنک کردن و ریختن در پلیت‌ها: پس از اتوکلاو، محیط کشت را تا دمای ۴۵-۵۰ درجه سانتی‌گراد خنک کرده و در پلیت‌های استریل بریزید.

ویژگی‌های متمایز

آگار آگار به دلیل ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی خاص خود، یکی از بهترین مواد جامدکننده برای محیط‌های کشت است. برخی از ویژگی‌های متمایز آن عبارتند از:

• پایداری شیمیایی: این ماده به‌دلیل نداشتن واکنش‌های شیمیایی با مواد مغذی یا مواد شیمیایی موجود در محیط‌های کشت، یک محیط خنثی برای رشد میکروارگانیسم‌ها فراهم می‌کند.
• ایجاد محیط جامد پایدار: ژل ایجاد شده توسط آگار آگار دارای پایداری و دوام بالایی است و می‌تواند در دماهای مختلف خواص خود را حفظ کند.
• عدم تأثیر بر رشد میکروارگانیسم‌ها: آگار آگار خود به‌عنوان یک ماده مغذی عمل نمی‌کند و بنابراین تأثیری بر ویژگی‌های رشد باکتری‌ها یا قارچ‌ها ندارد.

نکات ایمنی

هنگام کار با Agar Agar، رعایت نکات ایمنی ضروری است. پودر این ماده نباید با پوست یا چشم‌ها تماس داشته باشد و در هنگام تهیه و استفاده از محیط‌های کشت، استفاده از دستکش و ماسک توصیه می‌شود. همچنین، این ماده باید در مکان خشک و خنک نگهداری شود تا خواص آن حفظ شود.

خرید محیط کشت آگار آگار از آرمان کیمیا زیست

محصول آگار آگار کد مرک ۱۰۱۶۱۴ یکی از بهترین و استانداردترین مواد جامدکننده برای محیط‌های کشت میکروبی است. شما می‌توانید این محصول را به‌صورت آنلاین از آرمان کیمیا زیست خریداری کنید. تیم متخصص ما آماده است تا شما را در انتخاب بهترین محصولات آزمایشگاهی و ارائه مشاوره‌های فنی همراهی کند تا بتوانید آزمایش‌های خود را با دقت و کارایی بالا انجام دهید.